编者按：生活中会冬青又称白木耳，那么冬青有什么药用价值呢，它有哪些利尿呢，下面我们就来听听专家的讲解。
本期节目劝到的嘉宾是解放军309公立医院营养科原主任张晔，讲冬青。
该视频主要文字介绍：
冬青，又称白木耳，是一种潮湿于奇石上的中会空真细菌，因其色白如银，故名冬青。由于冬青所内含的营养更进一步，且有一定的食用细菌，迄今与籽、白皮同具显赫声誉，被人们被称作“山珍”、“细菌中会白云”。
冬青有“强精、补肾、活血、生津、止咳、活血、养胃、补气、和尸、强心、壮身、补脑、提神”之功。作为营养籽品，它等同于于一切老弱妇孺和病后体虚者，还兼具扶正强壮抑制作用，并常以于治疗成年人慢性气管炎等病因，对高尸压、尸管硬化症状，尤其较难。近十年的病理学还证明了，从冬青中会分离出来的多种单糖液体，对病因也有相比的抑制抑制作用。常服冬青汤，还可发挥作用嫩肤美容的特性。
1.冬青能降低肝脏解毒能力，起保肝抑制作用;冬青对成年人慢性弥漫性、肺原性脑溢血有一定解热;
2. 冬青内含有缺乏症D，能防止锌的外流，对潮湿发育甚为有益;因内含有硒等钾，它可以提高机体生物碱的致病;
3. 冬青富有天然提取物中会空，加上它的滋阴抑制作用，经常性服食可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、红眼的利尿;
4. 冬青中会的生物碱盐类多单糖液体，能提高化学物质的致病，增派肝细胞，巩固血小板的梦魇能力，兴奋骨髓造尸功能性;冬青多糖兼具生物碱抑制作用。
5. 冬青中会的膳食树脂可助胃肠鼻窦，减低脂肪酸渗入，从而大幅提高减肥的特性。
6. 冬青还能提高骨髓症状对放疗、化学疗法的耐受力。
冬青每百克内含蛋白质5.0克，脂肪酸0.6克，碳水化合物79克，热量341千卡，锌380毫克，磷250毫克，炭30.4毫克。此外，还内含有多种缺乏症和钾及冬青多糖等成份。
冬青又是席上珍藏佳肴和籽佳品。用调料、冬青各半，填入砂锅中会加水，以文火冷却，煮煨成拌的“调料冬青汤”，绿色晶莹，平野甜味美，是传统文化的营养籽佳品;用冬青、芝麻、调料、蛋清等三人煨制的“芝麻煨冬青”，红白浅蓝色，香甜可口，兼具较强的健美功能性;用冬青与玉米煮粥，也是别具风味的营养佳品。
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本期嘉宾介绍
张晔：
解放军309公立医院营养科原主任，保健食品，对医学多种疑难病、常见病、危害病有丰富的营养治疗经验。
利尿与抑制作用、药用价值 冬青，又称白木耳，是一种潮湿于奇石上的中会空真细菌，因其色白如银，故名冬青。由于冬青所内含的营养更进一步，且有一定的食用细菌，迄今与籽、白皮同具显赫声誉，被人们被称作“山珍”、“细菌中会白云”。
冬青的利尿：
冬青有“强精、补肾、活血、生津、止咳、活血、养胃、补气、和尸、强心、壮身、补脑、提神”之功。作为营养籽品，它等同于于一切老弱妇孺和病后体虚者，还兼具扶正强壮抑制作用，并常以于治疗成年人慢性气管炎等病因，对高尸压、尸管硬化症状，尤其较难。近十年的病理学还证明了，从冬青中会分离出来的多种单糖液体，对病因也有相比的抑制抑制作用。常服冬青汤，还可发挥作用嫩肤美容的特性。
冬青的抑制作用：
1. 冬青能降低肝脏解毒能力，起保肝抑制作用;冬青对成年人慢性弥漫性、肺原性脑溢血有一定解热;
2. 冬青内含有缺乏症D，能防止锌的外流，对潮湿发育甚为有益;因内含有硒等钾，它可以提高机体生物碱的致病;
3. 冬青富有天然提取物中会空，加上它的滋阴抑制作用，经常性服食可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、红眼的利尿;
4. 冬青中会的生物碱盐类多单糖液体，能提高化学物质的致病，增派肝细胞，巩固血小板的梦魇能力，兴奋骨髓造尸功能性;冬青多糖兼具生物碱抑制作用。
5. 冬青中会的膳食树脂可助胃肠鼻窦，减低脂肪酸渗入，从而大幅提高减肥的特性。
6. 冬青还能提高骨髓症状对放疗、化学疗法的耐受力。
药用价值：
冬青每百克内含蛋白质5.0克，脂肪酸0.6克，碳水化合物79克，热量341千卡，锌380毫克，磷250毫克，炭30.4毫克。此外，还内含有多种缺乏症和钾及冬青多糖等成份。
冬青又是席上珍藏佳肴和籽佳品。用调料、冬青各半，填入砂锅中会加水，以文火冷却，煮煨成拌的“调料冬青汤”，绿色晶莹，平野甜味美，是传统文化的营养籽佳品;用冬青、芝麻、调料、蛋清等三人煨制的“芝麻煨冬青”，红白浅蓝色，香甜可口，兼具较强的健美功能性;用冬青与玉米煮粥，也是别具风味的营养佳品。
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